생활의 달인 냉면 박군자진주냉면 프랜차이즈 창업비용 및 순이익 알려드려요 창업추천해요 > 자유게시판

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참고로 많은 업장들이 일주일에 2~3회, 월,수,금으로 진행을 합니다. 월요일은 식자재 회사들이 주문이 많이 밀려 있을 수 있으니 급한 품목이라면 수요를 어느 정도 예상하고 미리미리 주문을 해 두시는게 중요합니다. 재료 부족으로 밀려드는 손님들을 보내보신 사장님들이 생각보다 많습니다. 일시적으로 많이 몰리는 영업적 특성 상 넉넉한 식자재 저장시설을 준비해 놓는 것도 좋은 투자가 되실겁니다. 때문에 마케팅을 효율적으로 하여서 냉면 배달가게가 주변에 있다는 것을 홍보해야 합니다. 지역 카페를 활용하거나 배달플랫폼에 광고를 하여서 냉면 카테고리쪽에 노출 될 수 있도록 하는 것이 좋습니다.

특히 배달 시에는 고객 도착까지의 시간을 고려한 ‘시차 조리’가 중요합니다. 생활의 달인 냉면프랜차이즈 본사의 자산,매출,순이익은 안정적인 흐름을 보여주고 있으며 냉면 프랜차이즈중 양호한 편으로 보입니다. 단순 계산하여 샵인샵의 경우 하루에 50여 그릇이 판매된다고 하면 일간 40만원, 월간 1200만원의 매출이 발생하며 마진율을 계산하였을 때 200~300만원의 순이익이 발생할 것으로 예상됩니다. 이번시간에는 여름에 창업이 가능하며 소자본 창업이 가능하고 샵인샵 식당 창업도 가능항 프랜차이즈를 한번 공부해 보겠습니다. 네이버에서 '냉면 창업'을 검색했을 때 나오는 브랜드들입니다. 배달 신규브랜드와 중, 대형 평수의 매장을 오픈하는 막국수 브랜드들의 광고가 눈에 띕니다.

누구나 아는 사실이지만 냉면집은 여름이 성수기입니다. 날씨가 더워지는 초여름부터 손님들이 줄을 서기 시작하며 광복절을 기점으로 매출이 하향 곡선을 그리게 됩니다. 그렇다고 성수기를 코 앞에 두고 창업을 하게 되면 밀려오는 손님들에 당황하기 마련이며, 숙련되지 않은 기술로 인해 서비스의 품질이 떨어져 브랜딩에 타격을 입게 됩니다. 너무 일찍 개업을 한다면 성수기까지 생기는 관리비의 압박이 심해질겁니다. 그리하여 많은 업소들이 3월 경 봄을 맞이하여 오픈을 하고 어느 정도 숙련 기간을 거친 후 여름(냉면시즌)을 맞이하고 있습니다. 일단 넓은 부지를 가지고 근교로 나가는게 가장 중요합니다.

→ 주요 상권(강남, 홍대, 종로 등)은 보증금 5,000만 원 이상, 월세도 300만 원 이상이 될 수 있음. 초보, 예비 사장님들이 자주 하시는 질문 에 대해 냉면집의 영원한 친구이자 동반자, 삼성제분이 답변 드립니다. 그나마 가성비 좋은 육쌈냉면이 오랫동안 100개 이상의 매장을 유지하는 저력을 보여주고 있습니다. 주방기기가 많이 필요하지 않은 숍인숍 오픈이 대세를 이루면서 쉽게 조리가 가능한 냉면 브랜드의 전개가 빨랐다.